วิธีเก็บไวน์

1.อุณหภูมิที่เหมาะสม: อุณหภูมิที่เหมาะสมคือประมาณ 10 องศา -15 องศา โดยมีความผันผวนของอุณหภูมิเล็กน้อย เพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้อุณหภูมิสูงหรือต่ำเกินไปส่งผลต่อคุณภาพของไวน์
2.การควบคุมความชื้น: รักษาความชื้นสัมพัทธ์ให้อยู่ที่ประมาณ 70% เพื่อป้องกันไม่ให้ไม้ก๊อกแห้งและหดตัว ทำให้เกิดปฏิกิริยาออกซิเดชั่นของไวน์
3.เก็บให้ห่างจากแสง: หลีกเลี่ยงแสงแดดโดยตรงหรือแสงจ้าเพื่อป้องกันไม่ให้ไวน์เสื่อมสภาพ
4.การจัดเก็บที่ราบรื่น: เก็บไวน์ไว้ในสถานะคงที่และพยายามอย่าเขย่าหรือสั่นสะเทือน
5.ระบายอากาศได้ดีแต่ไม่มีกลิ่นเหม็นการระบายอากาศที่ดีช่วยให้สภาพแวดล้อมแห้ง
6. การเอนหรือเอียง: สำหรับไวน์ที่มีจุกไม้ก๊อก จะทำให้ไวน์สัมผัสกับจุกไม้ก๊อกและทำให้ไวน์ชุ่มชื้น
7. หลีกเลี่ยงกลิ่น: ควรเก็บสภาพแวดล้อมในการจัดเก็บไวน์ให้ห่างจากวัตถุที่มีกลิ่นแรง